宮城県七ヶ浜町 菖蒲田浜
宮城県七ヶ浜町が誇る、王室献上品「みちのく寒流のり」。
この芳醇な旨みと香りを、米油でなめらかなソースにしました。
WHAT IS NORIDARE ?
旨み・香りが芳醇な「みちのく寒流のり」を、国産米油に漬け込むことで、一味違う料理にアップデート。
もとは七ヶ浜の海苔レストラン「SEASAW」が料理のために仕込んでいたソースです。お客さまの「買って帰りたい」という声に応えて、瓶に詰めました。
4つの味から、選ぶ。
宮城県七ヶ浜産、最上級ランク「優等級」の秋芽海苔のみ使用。
世界大会グランプリ海苔の香りと旨みを、まっすぐ味わう基本の一本。
揚げ物にまろやかなコクに、ほのかな酸味。
サラダに酸味を効かせた、サラダのための海苔ドレッシング。
新東北みやげ 優秀賞蔵王町のバジルと合わせた、海と山のソース。
たっぷり170mlのりだれを、たっぷり使えるパウチで。
たっぷり170mlのりバジルを、たっぷり使えるパウチで。
4種を食べ比べ4つの味を1本ずつ、合計4本。食べ比べて楽しめるセット。
贈りものに4つの味を3本ずつ、12本の詰め合わせ。
牡蠣専用の海苔ソース牡蠣の旨みと海苔の香りを重ねたソース。
世界大会グランプリ牡蠣1袋とソース1瓶の、基本のセット。
世界大会グランプリ牡蠣を2袋に増やした、たっぷりのセット。
世界大会グランプリ牡蠣2袋とソースに、浜ののりだれを添えて。
世界大会グランプリ牡蠣2袋とソース2瓶。日を分けて楽しめます。
Features
宮城県七ヶ浜産の秋芽海苔。その中でも、最上級ランク「優等級」の海苔だけを厳選して使用しています。豊かな香りと旨みが、浜ののりだれのおいしさを支えています。
浜ののりだれは、にっぽんの宝物 世界大会2025でグランプリ。地方大会2位から日本一、そして世界へ。2026年の世界大会では、南三陸の牡蠣と合わせた料理がグランプリを受賞しました。
HOW TO USE
使い方は、かける・あえる・つける、の3つだけ。
使う前に、瓶の底からよく混ぜてください。
OUR STORY
親潮と黒潮がぶつかる仙台湾の冷たい海で、海苔はゆっくり育ち、身が締まり、香りが濃くなります。
2011年3月、東日本大震災の津波で、七ヶ浜町は大きな被害を受けました。海苔の養殖資材は流され、加工施設も被災しました。その中で、七ヶ浜の海苔漁師たちは力を合わせ、協業化や施設の再建を進めながら、少しずつ海苔づくりを取り戻していきました。いま七ヶ浜の海苔は、世界でも評価される日本の誇りになっています。
菖蒲田浜が開かれた年。東北で最初の海水浴場です。
仙台湾は、日本でいちばん北にある海苔の産地です。
宮城県七ヶ浜産の秋芽海苔から、最上級ランクの海苔だけを使います。
OYSTER & NORI GIFT南三陸の牡蠣 × 牡蠣専用海苔ソース
南三陸の牡蠣と、SEASAWがつくる牡蠣専用の海苔ソースを組み合わせたギフトです。牡蠣の旨みに海苔の香りを重ねる、浜のレストランの味をご家庭で。
4種類のセット 税込¥2,763〜
※にっぽんの宝物 世界大会2026でグランプリを受賞したのは、南三陸の牡蠣と海苔ソースを合わせた料理です。
RECIPES
今夜は、なににかけよう。SEASAWの厨房から、家でつくれるレシピを。
ごはん炊きたてのごはんに、のりだれと卵黄。
麺ゆでたてのパスタにからめて、卵黄をくずしながら。
ごはんいつもの納豆のたれを、のりだれに替えるだけ。
おつまみ揚げたての唐揚げに、のりマヨをディップして。
おもてなし焼いた海苔と卵黄をのせて、オーブンで焼き上げる。
おつまみ市販のピザ生地に、のりだれとチーズをのせて。
麺トマトときゅうりを合わせた、夏の冷たい一皿。
おつまみ皮つきのポテトに、のりマヨを添えて。
ごはん仕上げにのりだれを混ぜて、香りとコクを足す。
おもてなしふわふわの卵に、のりだれのソースを。
AWARDS
地方大会2位から始まり、日本一、そして世界へ。ほか、YouTube「令和の虎（通販版）」出演、通販の虎アワード「ヒカル賞」受賞。
RESTAURANT
東北で最初に開かれた海水浴場、菖蒲田浜。その目の前、徒歩30秒の場所に海苔レストランSEASAWはあります。店内には直売所もあります。
宮城県宮城郡七ヶ浜町菖蒲田浜長砂20-8
NEWS
新商品、キャンペーン、プレスリリースなど、浜ののりだれからのお知らせ。
