SEASAWの海苔オムライス
SEASAWの海苔オムライスを、家庭のフライパンでつくれるようにしました。半熟の卵に、のりだれのソースをからめて。
材料
2人分- 温かいごはん300g
- 鶏もも肉100g
- 玉ねぎ1/4個
- ケチャップ大さじ3
- バター20g
- 卵4個
- 牛乳大さじ2
- 塩・こしょう少々
- 浜ののりだれ大さじ2〜3
つくり方
- 1
鶏肉は1cm角、玉ねぎはみじん切りにする。バター半量で炒め、ごはんとケチャップを加えてチキンライスをつくり、器に盛る。
- 2
卵を溶きほぐし、牛乳と塩・こしょうを混ぜる。
- 3
フライパンに残りのバターを溶かし、1人分ずつ卵を流し入れ、大きく混ぜて半熟のオムレツにする。
- 4
チキンライスにオムレツをのせ、器のまわりに浜ののりだれを流す。
POINT
トマトソースとのりだれを半分ずつ流すと、2つの味を楽しめる。
※加熱時間や分量は目安です。ご家庭の調理器具に合わせて調整してください。
お店の味を、七ヶ浜で海苔レストランSEASAWで食べる
