海苔と卵のドリア
のりだれを混ぜたごはんにホワイトソースとチーズを重ね、焼いた海苔と卵黄をのせて。週末のおもてなしにも。
材料
2人分- 温かいごはん300g
- 浜ののりだれ大さじ2
- バター10g
- ホワイトソース（市販）200g
- ピザ用チーズ60g
- 焼き海苔（全形）1枚
- 卵黄2個分
つくり方
- 1
オーブンを220℃に温める。ごはんにバターと浜ののりだれ大さじ1を混ぜ、耐熱皿に広げる。
- 2
ホワイトソースをかけ、ちぎった焼き海苔とチーズをのせる。
- 3
オーブンで12〜15分、表面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
中央に卵黄をのせ、残りののりだれを回しかける。
POINT
卵黄は焼き上がってからのせると、なめらかに仕上がる。トースターなら10分ほどが目安。
※加熱時間や分量は目安です。ご家庭の調理器具に合わせて調整してください。
お店の味を、七ヶ浜で海苔レストランSEASAWで食べる
